Nas, mense scolastiche: 1 su 3 presenta irregolarità

I Carabinieri del Nas hanno controllato su tutto il territorio nazionale 1.058 aziende di ristorazione collettiva impiegate in mense scolastiche. Dalle indagini è emerso che una mensa scolastica su tre, dagli asili nido agli istituti superiori sia pubblici che privati, presenta irregolarità. In particolare, 341 mense sono risultate irregolari e hanno subito sanzioni per 240mila euro. Nove cucine invece sono state sequestrate per mancanza di norme igienico-sanitarie e strutturali adeguate, come la presenza di umidità e di muffe.